Ladislav Hezký
pekař, který drží při životě tradici Štramberských uší
Ladislav Hezký je spojený se Štramberkem a tradiční výrobou Štramberských uší, jedné z nejznámějších regionálních specialit severní Moravy a Slezska. Ve své cukrárně U Hezounů navazuje na řemeslnou tradici, která je se Štramberkem spjata po generace, a ukazuje, že i tradiční sladkost má své místo v současnosti. Štramberské uši vyrábí klasickým způsobem, ručním válením těsta, díky čemuž si zachovávají svůj charakteristický tvar, vůni i chuť. Právě za uchování tradičního způsobu výroby a vztah k místu patří Ladislav Hezký k osobnostem, které pomáhají udržovat jedinečný gastronomický odkaz Štramberka živý.
